烧烤大全 | 电子书籍
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  《 烧烤大全 》本书收录猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅烧等不同分类的烧烤。

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【 烘培 】零基础学习 - 系列教程 | 电子书籍
【 烘培 】零基础学习 - 系列教程 | 电子书籍

  《 烘培 》零基础学习系列教程,新手也可以零基础入门到精通(电子书籍教学)

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家常菜 - 教做菜 相关书籍
家常菜 - 教做菜 相关书籍

  本资源内含书籍有:最爱家常菜、手把手教你学烘培、家制美味小菜500种、10分钟轻松做电锅菜、西式60餐100例、蔬菜100种做法、养成烹饪好习惯等等…(教做菜)

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《 八大菜系 》- 教做菜 | 视频课程
《 八大菜系 》- 教做菜 | 视频课程

  《 八大菜系 》中国饮食文化菜系、菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。 本资源《 八大菜系 》课程内容有:( 鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽 )八个地方菜肴教学,主要是经过炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等多种方式进行烹饪

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阿爷厨房 全5季
阿爷厨房 全5季

  铁汉李家鼎武艺非凡无庸置疑,原来厨艺亦相当“耍家”!由于父亲“嘴刁”,鼎爷在父亲悉心调教下,培养出一手良好的厨艺功架,古法粤菜更是其拿手菜式。已荣升爷爷的鼎爷,设立“阿爷厨房”,伙同对美食一样有要求的谭玉瑛,每集带大家搜购心水食材,由鼎爷亲自下厨,炮制多道拿手小菜,汤水及甜品,为大家奉上代代相传的怀旧粤菜好滋味

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风味人间 第四季/高分美食纪录片/附前三/4K更新03
风味人间 第四季/高分美食纪录片/附前三/4K更新03

  第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球,挖掘展现世界美食地图,从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球,寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞,透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中,人类与食物之间相互塑造的传奇。

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早餐中国 第四季 (持续更新中)(附前3季)
早餐中国 第四季 (持续更新中)(附前3季)

  该美食纪录片2019年至今已播出100集。承前三季烟火气、趣味性和治愈感三大特点,本季将在“美味”“故事”“共情”三个维度上继续做深度开掘,为每一个脚踏实地、努力追光的你,送上人间好食光。      时隔两年,节目第四季深情回归。我们依然在拍摄那些微不足道的民间食物,依然在见证那些触手可及的人间奇迹。星转斗移,平凡永恒。倾尽两年,只为专注一句“早安,人间”。

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